Zemská vína kolekce 2014

Vína zrozená z tradice našich předků

 

Při výrobě tohoto vína jsme čerpali z historie: Inspirovala nás nejen pověst o tvrdě pracujících ženách na Babím lomu, ale navázali jsme také na způsob výroby vína používaný po dlouhá staletí.

Všechny hrozny byly ručně posbírány, a pak velmi šetrně zpracovány. Víno vykvasilo jen díky svým přírodním kvasinkám, čímž získalo na autentické chuti a vůni. Nepoužili jsme žádnou moderní chemii, víno bylo čištěno pouze za přispění přírodního jílu a vápence. Zrálo ve starobylém vinném sklepě se stálou teplotou a vlhkostí, což se odráží na jeho kvalitě. Zemské víno 2014 představuje návrat do naší nedávné minulosti. Přesvědčte se a ochutnejte jeho plnou chuť!

 

rulandské modré babí lom
199 Kč
(164,46 Kč bez DPH)

Naše „Burgunda modrá“ se vyznačuje příjemnou vůní po lesních jahodách či malinách. Její podmanivá a nezaměnitelná chuť po hořké čokoládě u Vás může vyvolat „závislost“. Hrozny byly každodenně promíchávány po dobu dvou měsíců, vylisované víno pak vyzrávalo v kvalitních sudech.

Skladem 
pálava babí lom
219 Kč
(180,99 Kč bez DPH)

Naše Pálava si Vás podmaní při prvním ochutnání. Jedná se o vlajkovou loď našeho vinařství. V ústech potěší svou mohutností a rozmanitostí chutí. Okouzlí Vás její dlouhotrvající až nekonečná dochuť.

Skladem 
tramín červený babí lom
199 Kč
(164,46 Kč bez DPH)

Opojná vůně šeříku a čajové růže Vám učaruje při prvním přivonění. V chuti oceníte svůdnou nasládlost připomínající tropické ovoce. Hrozny byly semlety a podchlazeny po dobu 24 hodin. Potom následovalo částečné odkalení a zakvášení.

Momentálně nedostupné 
frankovka rosé babí lom
199 Kč
(164,46 Kč bez DPH)

Nádherná malinová barva zaujme na první pohled. Vůně je příjemná, ovocná po tropických plodech. V chuti najdeme vyzrálé jahody se smetanou, s příjemným zbytkovým cukrem..

Momentálně nedostupné 
sauvignon babí lom
199 Kč
(164,46 Kč bez DPH)

Při přivonění Vás zaujme ušlechtilá vůně angreštu a černého rybízu. V chuti Vás oslní šťavnatá chuť angreštu a citrusů. Hrozny byly semlety a podchlazeny po dobu 48 hodin. Následně vylisovány a zakvášeny. Fermentace probíhala při 13° C.

Skladem 
rulandské modré babí lom
199 Kč
(164,46 Kč bez DPH)

Král vín se mu neříká nadarmo, hlavně pro svou dlouhověkost. Tento „rýňák“ se díky své pikantní kyselce hodí k dlouhodobé archivaci. Po přivonění Vás zaujme líbívá vůně připomínající lipový květ.

Skladem 
rulandské šedé babí lom
199 Kč
(164,46 Kč bez DPH)

Při ochutnání tohoto „šeďáku“ oceníte jeho bohatou a mohutnou chuť, připomínající vyzrálou hrušku. Ve vůni najdeme vanilku. Hrozny po semletí nakvášely 16 hodin, následně byly vylisovány a zakvášeny.

Vyprodáno 
7 položek celkem